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五万以下就能加盟王辣辣酸辣粉网红项目

2019-05-10  •   商机去哪儿  •   王辣辣酸辣粉加盟   餐饮品牌加盟   收藏 已收藏

很多人都没有想到,酸辣粉的品牌居然诞生在国外,2014年王辣辣去泰国旅游时,特别想吃一碗正宗的国内酸辣粉,但是跑了很多地方都没有发现。她就此发现商机,自己如果在泰国开一家,既满足了自己的馋虫,又能够让很多国内去国外游玩的人尝尝家乡的口味,再来还能让外国人感受一下中国的美食,五万以下就能加盟王辣辣酸辣粉网红项目,何乐而不为呢。

为了做出正宗的酸辣粉,王辣辣去了酸辣粉之乡重庆,在网上找到排名前100的酸辣粉店,通过不停地试吃,反复地试验,最终研制出属于王辣辣酸辣粉的独家口味。

在泰国的清迈古城开起了第一家店,因为清迈是国际旅游城市,加上酸辣粉味道正宗,一经开业瞬间爆火,在泰国爆红以后,王辣辣又在泰国开了两家分店,分店的火爆生意让更多的中国人成为了王辣辣的忠实粉丝,他们甚至向王辣辣表示希望回国后也能吃到王辣辣的酸辣粉。最后,王辣辣成功融资,征战国内市场。

云景品质餐饮有限公司此次投资千万控股以后,在保有原来王辣辣好味道的同时,又加入了很多新元素,为品牌未来的发展奠定了更加扎实的基础,五万一下就能加盟王辣辣酸辣粉网红项目

1.多元菜品组合让“王辣辣”物美价廉,客单量爆增

为了满足酸辣粉物美价廉又能品尝到多元味道的需求,云景品质餐饮赵子坤将“涮串”加入到王辣辣酸辣粉品牌菜品之中,不仅让一碗20几元的酸辣粉价格降低到10几元,真正实惠食客,还让三年来在淘汰郎精心研发的“涮串”隆重登场,让食客在快餐时代品尝方便快捷的好味道。

王辣辣加盟

赵子坤说,一碗酸辣粉如果是20几元加上奶茶和小食,基础套餐也得是50元以上,脱离低价本质以后的酸辣粉,无论是对于食客还是对于市场都有着它的软肋。

而为了给王辣辣换上铠甲,赵子坤将王辣辣酸辣粉升级,用八小时熬制的骨汤作为酸辣粉的底烫,保留原有的爆款原味酸辣粉、肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉,在此基础上增加“涮串”新组合。

说道“涮串”,这是赵子坤的团队自己研发的,如今串串香火爆的时代,很多人没有时间去享受火锅这样慢节奏的美食,却又特别想要满足口舌之欲。

王辣辣酸辣粉的“涮串”,就是要让食客在快节奏的生活中体验火锅一样的串串好味道。而且十多元的酸辣粉加上近60种涮串的组合,荤菜2元,素菜1元,50元可以吃得好又吃得饱,同时也让一顿饭变得丰富而不简单,就像那句广告语一样,更多选择更多欢笑。

2价格降低,毛利增加,出奇制胜

很多人会说,一碗酸辣粉价格降低近一半,如何营利呢?对于升级后的“王辣辣”来说,毛利并没有变少,反而增加了,到底怎么做到的

赵子坤说,虽然酸辣粉的价格降低了,但是涮串出现以后,客单价还是高的,甚至比以前更高,食客所尝到的菜品也增加了,对标其他快餐企业,王辣辣要锁定的是30-40元的客单价格市场,一样的价格,有更多的菜品选择,客单量自然不会少。

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